Kõrvits on suurepärane köögivili, mis on tõeliselt rikas meile oluliste antioksüdantide ja vitamiinide poolest. Kõrvits sisaldab rohkelt A-vitamiini, antioksüdantseid flavonoide nagu seda on luteiin, ksantiin ning karoteen.
Kõrvits on hakitud kuubikuteks.
Päritolu: Eesti